这周正值夏末，暑热未消，又即将迎来立秋，饮食养生至关重要。

这一周，首先要做到清热不贪凉，避免过度依赖冷饮、冰品，可以改用绿豆、冬瓜、苦瓜等天然清热食材。比如，周一到周五的午餐，可以安排杂粮饭搭配冬瓜薏米排骨汤和凉拌木耳黄瓜，既能清热祛湿，又能补充优质蛋白。

此时湿气仍重，尤其是在南方地区，多吃薏米、赤小豆、山药、茯苓等，还可搭配生姜、陈皮温脾。像是早餐的山药小米粥（山药50g + 小米80g + 红枣3颗），既能滋养脾胃，又有助于祛湿。

八月末燥气初起，可适当添加银耳、梨、莲藕等润肺食物，防“秋燥”提前。晚餐不妨试试莲藕玉米排骨汤、清炒百合西芹，清淡又润燥。此外，饮食要“减辛增酸”，减少葱、姜、蒜等辛散之物的摄入，适当吃些葡萄、山楂、乌梅等酸味食物，以敛肺气 。

加餐和饮品方面，银耳雪梨羹可下午食用以润燥，乌梅三豆饮（黑豆、绿豆、赤小豆各20g + 乌梅5颗，煮水代茶）能防暑热。