钟声0-100岁亲亲宝贝园|一周吃啥早知道
作者：钟声教育 日期：2025-06-03
端午过后，湿热交蒸，人体阳气外浮，脾胃功能减弱，食养当以清热祛湿、健脾和胃为要。
梅雨时节，宜食薏苡仁、赤小豆、绿豆等利湿之物，佐以山药、莲子健脾胃。江南人家素有"端午吃五黄"之俗，其中黄鳝、黄鱼等富含蛋白质，可适当食用，但需佐以紫苏、生姜等温中调料。苦瓜、冬瓜、丝瓜等时令瓜菜，最能解暑热，可清炒或煲汤。
冷食伤脾，纵是暑热难当，亦不可多食冰镇之物。西瓜性寒，宜午后食用，切忌空腹。老人小儿，可常饮乌梅汤，既生津止渴，又收敛浮阳。
《本草纲目》载："夏月宜食苦，以益心气。"适当进食苦菊、莴笋等苦味蔬菜，可清心火、解烦渴。然饮食之道，贵在平和，不可偏执一端。三餐定时，七分饱足，方为养生上策。
